Как выбрать полуфабрикаты?

Что же такое полуфабрикаты и как их правильно выбирать? Полуфабрикаты – это продукты питания, нуждающиеся перед употреблением в пищу в дополнительной кулинарной обработке. К полуфабрикатам относят фарш (рыбный и мясной)…

Продолжить чтение

Как правильно подготовить мясо?

Вкус даже не самого дорогого вида мяса можно улучшить, если знать несколько секретов предварительной обработки продукта. Добавить сочности можно даже старой говядине, которая после приготовления не уступит лучшей свинине. Мясо,…

Продолжить чтение

Как выбрать мясорубку?

На что в первую очередь обратить внимание при выборе мясорубки? Мощность В гонке за право продать свой товар первыми, фирмы не перестают акцентировать внимание на очень высокой мощности мясорубки. Как…

Продолжить чтение

Секреты приготовления котлет

Мало кто устоит перед пышными, сочными домашними котлетами. Однако порой это блюдо скорее напоминает старую подошву. Как же сделать вкусные сочные котлеты? В первую очередь нужно ответственно подойти к выбору…

Продолжить чтение