Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Сегодня мы с вами дорогие наши кулинары будем готовить картофельную запеканку с фаршем в духовке.Картофельная запеканка с фаршем в духовке Картофельная запеканка с мясным фаршем (свиным, говяжьим или куриным), приготовленная в духовке или мультиварке, является весьма распространенным блюдом, которое можно встретить в любом общепите, начиная от школьной столовой и заканчивая шикарным рестораном. Однако сегодня мы будем стараться попробовать приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем дома. Итак, нам потребуется:

Ингредиенты:

  • по 500-600 грамм картошки и мясного фарша
  • две небольшие луковицы
  • 100 грамм сыра (если твердосортного сыра нет, его можно заменить сметаной 50 грамм)
  • соль – по вкусу
  • масло сливочное и растительное

Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Для начала необходимо картофель отварить, посолить, и затем растолочь, добавив сливочное масло. Режем мелко лук и смешиваем его с мясным фаршем. Далее обжариваем получившуюся смесь на сковороде, солим по вкусу. Готовим противень для запекания в духовке нашей картофельной запеканки, смазываем посуду для запекания маслом. Выкладываем примерно половину толченой картошки на противень равномерным слоем. Затем на картошку выкладываем также ровным слоем весь обжаренный мясной фарш. И накрываем получившееся оставшейся картошкой. Посыпаем запеканку сверху сыром, натертым на крупной терке (если сыр мы заменили сметаной, то просто обмазываем запеканку сметаной). Запекаем в духовке при 200 градусах около 20 минут. К столу подавать картофельную запеканку можно с кетчупом, овощными салатами, солеными помидорами или огурцами.

izfarsha.ru

Картофельная запеканка с фаршем в духовке
5 (100%) Проголосовало 3

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *