Рецепт морковных котлет с манкой

Вашему вниманию предлагаются отличные рецепты приготовления полезных и вкусных морковных котлет с манкой.Морковные котлеты с манкой

Как приготовить морковные котлеты с манкой?

  • 1 килограмм вареной морковки
  • два куриных яйца
  • 0.5 столовые ложки сахарного песка
  • две столовые ложки сметаны
  • по 2.5 столовые ложки манки и пшеничной муки
  • 0.5 чайной ложки соли
  • пшеничная мука для обваливания

Рецепт морковных котлет с манкой:

Вареную морковку натрите на терке, перемешайте с куриными яйцами, манкой, сметаной, солью, сахарным песком и пшеничной мукой. Дайте тесту постоять минут 20, чтобы манка набухла. Сформируйте котлеты, обваляйте в пшеничной муке, поджарьте их на подсолнечном масле. Подавайте со сметаной.

Морковные котлеты с манкой

Продукты:

  • четыре-пять средних морковок
  • два куриных яйца
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • один стакан молока
  • соль по вкусу
  • 1/3 стакана манки
  • 1-2 столовые ложки масла сливочного
  • сухари или манка для панировки
  • масло растительное для жарки

Приготовление морковных котлет с манкой:

Морковку натрите на терке (крупной!). Молоко в кастрюле доведите до кипения. Добавьте морковку, положите масло, посолите, добавьте сахарный песок, перемешайте. Накройте крышкой, тушите до размягчения морковки. После этого добавьте манку, готовьте еще пять-восемь минут, при непрерывном помешивании. Снимите кастрюлю с плиты. Выложите морковную массу в глубокую миску. Остудите.

Добавьте два куриных яйца, тщательно перемешайте до однородности. Сформируйте котлетки, запанируйте в манке или сухарях и обжарьте до румяности.

Рецепт приготовления морковных котлет с манкой

Продукты:

  • два стакана вареной морковки
  • куриное яйцо
  • две столовые ложки манки
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • 0.5 стакана панировочных сухарей
  • две столовые ложки подсолнечного масла

Как готовить:

Морковку натрите на терке, перемешайте с остальными ингредиентами и дайте постоять около получаса для разбухания манки. Слепите котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте с 2-х сторон на подсолнечном масле.

Как приготовить морковные котлеты с манкой

Продукты:

  • 800 грамм морковки
  • две столовые ложки подсолнечного масла
  • 120 мл молока
  • 50 грамм манки
  • чайная ложка куркумы
  • по щепотки соли и черного молотого перца
  • три-четыре столовые ложки сухарей панировочных

Рецепт морковных котлет с манкой:

Морковку очистите и натрите на мелкой терке. В сковородку добавьте масло растительное и обжарьте морковку около пяти минут. Влейте полстакана молока и тушите до готовности, на небольшом огне (около 15 минут). После этого всыпьте манку и перемешайте смесь до однородности. Прибавьте соль, черный молотый перец, куркуму. Снимите с огня и немного остудите. После того, как морковка остынет, руками сформируйте небольшие котлетки. Обваляйте в сухарях панировочных, обжарьте на масле подсолнечном до золотистости по две-три минуты с каждой стороны. Морковные котлеты подавайте горячими со сметаной или соусом.

izfarsha.ru

Рецепт морковных котлет с манкой
Нет голосов

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *