Как приготовить тефтели из куриного фарша?

Предлагаю Вам мои самые любимые рецепты приготовления тефтелей из куриного фарша.Тефтели из куриного фарша

Рецепт № 1

Продукты:

  • 400 грамм куриного филе или фарша
  • 40 грамм масла сливочного
  • две столовые ложки рубленых грецких орехов
  • 1 куриное яйцо
  • одна луковица
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • две столовые ложки молотых белых сухарей для панировки
  • 50 грамм твердого сыра

Как приготовить тефтели из куриного фарша:

Куриное мясо пропустите через мясорубку вместе с кусочками сыра и луком. Если используете готовый куриный фарш, репчатый лук и сыр измельчите в блендере, затем перемешайте с фаршем.

Рубленые грецкие орехи, сливочное масло, соль, куриное яйцо, черный молотый перец добавьте в фарш и перемешайте. Из массы сформируйте шарики-тефтельки размером около 3-х сантиметров, обваляйте в сухарях и обжарьте в кипящем подсолнечном масле.

Тефтели из куриного фарша в томатном соусе

Продукты:

  • 500 грамм фарша (куриного)
  • два зубчика чеснока
  • 1/3 стакана риса
  • 1 луковица
  • две столовые ложки кетчупа
  • две столовые ложки пшеничной муки
  • соль, черный молотый перец
  • масло подсолнечное для жарки
  • один стакан томатного соуса

Как приготовить тефтели из куриного фарша:

В блендере или через мясорубку измельчите чеснок и репчатый лук. Прибавьте лук и чеснок в куриный фарш. Вымешайте. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте пару ложек кетчупа. Всыпьте рис, и опять все перемешайте. Затем сформируйте небольшие круглые тефтельки, обваляйте их в муке и обжарьте со всех сторон несколько минут. После этого влейте стакан томатного соуса и тушите до готовности риса на слабом огне, накрыв крышкой.

izfarsha.ru

Как приготовить тефтели из куриного фарша?
5 (100%) Проголосовало 2

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *